1. Wie wird „Zöliakie“ genau definiert?
2. Da Zöliakie als Autoimmunerkrankung gilt, ist es wahr, dass man mit dieser Erkrankung auch einer höheren Gefahr ausgesetzt ist, an anderen Autoimmunerkrankungen wie zB Diabetes oder Hashimoto Thyreoiditis zu erkranken?
3. Sollte man als Zöliakie-PatientIn „immunsystem-aufbauende Präparate“ zu sich nehmen?
4. Wie viel Gluten „darf“ man als Zöli gefahrlos zu sich nehmen?
5. Immer wieder ein Streitthema: Lebensmittel mit dem Spurensatz „Kann Spuren von Gluten enthalten.“ JA oder NEIN für Zöliakie-Betroffene?

Interview: Christina Neumayer/CredoWeb

Kamera/Schnitt: Florian Kreis/CredoWeb